用途:用于大肠菌群的固体平板检测。

成分(g/L)

检验原理
蛋白胨和酵母粉提供碳氮源和微量元素；乳糖是可发酵的糖类；氯化钠可维持均衡的渗透压；胆盐和结晶紫抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌；中性红为pH 指示剂。 

结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）培养基的使用：.aspasphtml/refere9481.htm

不同细菌在结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）颗粒上的生长特征：

结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA)颗粒袋装微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

用途:用于梭菌的增菌培养和计数。

成分(g/L)

原理
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母粉、可溶性淀粉和L-半胱氨酸盐酸盐提供碳源、氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；醋酸钠可抑制革兰氏阴性菌；微量琼脂（0.5g）增加了其还原环境的稳定性，可以防止液体对流，即防止二氧化碳、氧气和还原产物的扩散，有利于厌氧环境的形成；无动力的细菌在此培养基中呈颗粒状或条状生长，可进行计数；有动力的细菌在培养基中通常呈浑浊生长，一般不能计数。

用法

称取本品38.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌15分钟,备用。

注：培养基中含少量淀粉，若灭菌前未加热煮沸溶解，灭菌后冷却可能出现少量白色沉淀。

强化梭菌培养基（RCM）微生物质控结果：

a：产气荚膜梭菌，b：生孢梭菌

强化梭菌培养基（RCM）原理及实验现象：.aspasphtml/refere10114.htm

强化梭菌培养基(RCM)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30-35℃厌氧培养48小时。

用途:用于食品中乳酸菌总数测定。

成分(g/L) ：

检验原理：
番茄粉可提供碳源、蛋白质等营养物质;牛肉粉和酵母粉提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源;磷酸氢二钾为缓冲剂;吐温80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。

用法：

称取本品  62.5g,加热溶解 于 1000ml 蒸馏水中,分装, 121℃ 高压灭菌 15 分钟,备 用。

注：培养基中的番茄粉不能完全溶解，灭菌后的沉淀为番茄粉，不影响使用。

改良番茄汁培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养72±3小时。